+38 (048) 740-36-76
Современные технологии производства вина

Печатные услуги 

Печатные услуги оказываются методом копирования готовых макетов.

Печать скоростная.

Предлагаем к вниманию образцы выпущенной продукции в 2009 году

 

Овчинников Г. П., Григоришен А. И.

Типажные вина из сортов винограда селекции ННЦ «ИВиВ им. В.Е.Таирова» / Г. П. Овчинников, А. И. Григоришен. — Одесса: ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова», 2009. — 73 с., ил.

Издание знакомит читателей с историей основных типажных вин, научными разработками виноделов Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» — старейшего научного учреждения Украины в области виноградарства и виноделия.

Издание адресовано научным сотрудникам, аспирантам, магистрантам и студентам сельскохозяйственных ВУЗов, специалистам и всем, кто интересуется специальной литературой по виноградарству и виноделию.

 

 

 

Шерер В. А., Зеленянская Н. Н.

О винограде и способах его размножения В. А. Шерер, Н. Н. Зеленянская. – Одесса: ННЦ «ИВиВ им. В. Е. Таирова», 2009. — 64 с., ил.

В работе кратко представлена история распространения винограда в условиях Северо-западного Причерноморья, отмечены биологические особенности растения, способы и методы размножения виноградной лозы.

Издание адресовано студентам, научным работникам и виноградарям — практикам.

_____________________________________________________________________

Овчинников Г. П., Григоришен А. И.

Виноградное вино и здоровье человека / Г.П. Овчинников, А.И. Григоришен. — Одесса: ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова», 2009. — 71 с., ил.

Дорогие читатели! Материалы этой брошюры должны убедить Вас в том, что алкоголизм развивается только из-за злоупотребления крепкими спиртными напитками. Водка и другие крепкие спиртные напитки разрушительно действуют на организм человека, его психику1 и поведение. Избавиться от алкоголизма очень сложно, порой даже не возможно. Борьба с алкоголизмом — настоящая война за жизнь и благополучие. Умеренное потребление виноградного вина – устремление в будущее, совершенствование качества жизни человека.

Издание адресовано научным сотрудникам, аспирантам, магистрантам и студентам сельскохозяйственных ВУЗов, специалистам виноградарских хозяйств виноградарско-винодельческой отрасли АПК Украины, всем, кто интересуется специальной литературой по виноградарству1 и виноделию, будет также полезно всем, кто постоянно соприкасается с алкогольными напитками.

_____________________________________________________________________

 Власов В. В.

Экология винограда Северного Причерноморья / В. В. Власов. – Одесса: ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова, 2009. — 157 с.

В книге рассматриваются вопросы экологического обоснования формирования ампелоландшафтов как основы оптимизации размещения виноградников в Северном Причерноморье Украины. Проведен ретроспективный анализ тенденций сорторайонирования1 винограда и состояния виноградарской отрасли. Сделана оценка влияния экологических условий на виноград. Предложены теоретические и методологические основы решения проблемы в направлении формирования ампелоландшафтов. Составлен алгоритм ампелоэкологического картографирования ампелоландшафтов с применением ГИС-технологий. На основе экологической оценки ампелоландшафтов проведено ампелоэкологическое районирование Северного Причерноморья.

Книга адресована научным сотрудникам, студентам, специалистам1 агропромышленного комплекса в отрасли виноградарства, землеустройства и экологии, фермерам, виноградарям-любителям, а также широкому кругу читателей, которые интересуются литературой по виноградарству и виноделию.

 

Власов В. В., Шапошникова О. Ф.

Экологические основы кадастра виноградных насаждений / В. В. Власов, О. Ф. Шапошникова. – Одесса: ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова, 2009. – 124 с.

В книге рассмотрено современное состояние и перспективы развития отрасли виноградарства в южных регионах Украины. Приведена характеристика рельефа, почвенного покрова, климатических условий, определены критерии и оценка пригодности почв региона для культуры винограда. На основе приведенных материалов предложены современные методологические основы составления и ведения виноградного кадастра. Предложена форма паспорта виноградника для первичной единицы кадастра виноградных насаждений.

 Книга адресована научным сотрудникам, студентам, специалистам агропромышленного комплекса в отрасли виноградарства, землеустройства1 и экологии, фермерам, виноградарям-любителям, а также широкому кругу читателей, которые интересуются литературой по виноградарству и виноделию.

 

__